¿Colesterol Bueno y Malo?

    Nuestro organismo esta encargado de digerir y transportar la grasaque ingerimos, pero aunque suene fácil no es así, pues éstas deben combinarse con sustancias que sean solubles en agua ya que las grasas no lo son y la sangre tiene en su mayoría agua como algunos fosfolípidos y proteínas.

Esto genera lipoproteínas, que son un núcleo de grasa rodeado por los necesarios fosfolípidos y proteínas (solubles en el exterior). 

    Las lipoproteínas pueden ser más o menos pesadas debido al tipo de grasa que contengan y el número de proteínas.
Hay cuatro tipos de lipoproteínas ; pero las que más importancia tienen para la salud son las lipoproteínas de alta densidad (high density lipoproteins
HDL, por sus siglas en inglés o colesterol “bueno”) y las lipoproteínas de baja densidad ( low
density lipoproteins LDL por sus iniciales en inglés o colesterol “malo”)

   

A las lipoproteínas HDL se les llama colesterol “bueno” porque:

• Contienen más proteínas que grasas.

•  Las proteínas que contienen son afines al colesterol y grasas que puedan encontrarsecirculando en la sangre, de tal manera que al ir circulando por el torrente sanguíneo, pueden“recolectar” el colesterol y grasas que se encuentren en la sangre y transportarlas al hígado evitando que se acumule grasa en las paredes de las venas y generen arterioesclerosis.

• Activan la eliminación de colesterol “viejo” para la formación de membranas celulares.

•  En cierta medida “limpian” el sistema circulatorio de la grasa que ya se encontraba acumulada en las paredes dea rterias y venas.

A las lipoproteínas  LDL se les llama colesterol "malo" porque :

•  Por si mismas no tienen efecto nocivo, su función es transportar colesterol a los tejidos de nuestro organismo pero si se encuentran en exceso pueden acumularse en las paredes de venas y arterias.

• Contienen mucha más grasa que proteínas

•  La grasa que contienen se adhiere a la elastina de las paredes venosas favoreciendo la ateroesclerosis

" El colesterol “malo” (LDL) al estar en exceso se adhiere a la elastina de la pared venosa, y deja “pegada” la grasa que contiene, en el interior de las venas"

" El colesterol bueno (HDL) “recoge” la grasa circulante o pegada en las venas"